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Lunch

Werde Wieder Mensch

Posted on 7 September 2020

Bezahlte Werbung Werde Wieder Mensch – das ist der Titel eines Buches, welches mir in den letzten Wochen nicht nur als Ratgeber gedient, sondern mich auch in vielen Bereichen belehrt hat. In dem Buch werden die 12 physiologischen Wirkmechanismen unseres Körpers von Experten der klinischen Psycho-Neuro-Immunologie erklärt. Es handelt sich um eine Anleitung für eine artgerechte Lebensweise. Denn wusstest du zum Beispiel, dass sich chronischer Stress auf unser Verdauungs-, sowie Hormonsystem auswirken kann? Die 12 physiologischen Wirkmechanismen Das Buch thematisiert die…

Dinner Food Lunch

Halloumi-Reis-Bowl mit Süßkartoffel

Posted on 26 März 2020

Scroll down for english recipe! Die Sonne scheint mehr und länger. Die Temperaturen steigen – langsam, aber doch. Die Blätter auf den Bäumen werden grüner und die Blumen beginnen zu blühen. Auch wenn es aufgrund der aktuellen Situation mit dem Coronavirus nicht möglich ist, draußen viel herumzuspazieren, kann man sich den Frühling auf dem Mittagsteller zaubern. In Form einer Halloumi-Reis-Bowl mit Süßkartoffel. Halloumi-Reis-Bowl mit Süßkartoffel klingt (oder soll zumindest so klingen) frisch, schmeckt frisch, ist super lecker und gleichzeitig auch…

Breakfast Food Lunch Snacks

Veganer Räucherlachs

Posted on 7 März 2020

Scroll down for english recipe! Veganer Räucherlachs? Gibt’s das? Geschmacklich, ja! Optisch, ja! Vegan, ja! Zugegebenermaßen bin ich zwar ein paar Mal in der Küche gestanden, bis ich das Rezept perfektionieren konnte, aber es hat sich gelohnt. Geschmacklich und optisch! Ich bezeichne mich selbst zwar als keine Vegetarierin oder Veganerin, aber ich liebe es, mehr in dieser Küche auszuprobieren. Produkte zu ersetzen und geschmacklich trotzdem ein Highlight zu kochen oder zu backen. Es ist toll zu sehen, dass das vegane…

Dinner Food Lifestyle Lunch Snacks

Küchen G’schichten

Posted on 13 November 2019

In Kooperation mit SPAR VITAL Bezahlte Werbung Was sind eure liebsten Küchen G’schichten und womit verbindet ihr, meine lieben Leser und Leserinnen, diese? Für alle, die mit diesem österreichischen Begriff nichts anfangen können: Küchen G’schichten ist eine Kurzfassung für Küchen Geschichten. Was sich hinter diesen zwei Begriffen verbirgt, möchte ich euch in den nächsten Zeilen erklären. Anschließend geht es dann zum pikanten, sowie süßen Abschluss kommt. Vor einiger Zeit war ich auf einem Event, das in vielerlei Hinsichten wunderschön und…

Dinner Food Lunch

Vegane Zucchini-Süßkartoffel Ofen Ravioli

Posted on 30 Juni 2019

Scroll down for english recipe! Ciao bella, ciao bello! Heute verfolge ich einmal meine väterlichen Wurzeln und deshalb gibt es ein italienisches Rezept. Okay, okay, nicht ganz. Statt Pasta werden Zucchini und Süßkartoffel verwendet. Statt Fleisch gibt es Tofu. Nicht ganz italienisch, dafür aber 100% lecker! Mein Rezept für leckere Vegane Zucchini-Süßkartoffel Ofen Ravioli. Wieso Zucchini, wieso Süßkartoffel? Dabei handelt es sich um ganz viel amore. Also hier meine kleine Liebesgeschichte: In einem Kühlschrank findet sich ein Lebensmittel immer und immer…

Dinner Food Lunch

Wenn Ricotta Auf Schokolade Trifft: Wie Genuss Verbindet

Posted on 12 Dezember 2018

Scroll down for english recipes! Wenn Ricotta Auf Schokolade Trifft: Wie Genuss Verbindet. Langer Titel, kurzer Sinn? Nicht ganz. Heute geht es um etwas besonderes. Etwas besonderes, aber nicht einzigartiges. Zu dieser Kreation bedarf es nämlich vor allem eines: zwei Personen. Ich wohne alleine auf 80 m2. Dies ist groß genug, dass man sich das eine oder andere Mal auch einsam fühlt. Aufgrund dessen und der Tatsache, dass mein Freund und ich eine Fernbeziehung führen und uns dadurch nicht so…

Dinner Food Lunch

Kürbis-Paradeiser-Salat

Posted on 24 September 2018

Es ist Herbst. Geht man raus, fühlt es sich noch an wie Sommer. Es ist heiß. Egal, ob in der Wohnung, Büro, oder auch der geliebten U-Bahn: Wir schwitzen. Die Kleidung kann auch jetzt noch nicht zu luftig sein. Von vielen Menschen höre ich, dass sie aufgrund dieser Temperaturen, sei es im Sommer, oder auch interessanterweise bei einem einer Hitzewelle im Herbst, keinen Hunger haben. Ich wünschte ich könnte es, aber leider kann mich in diese Situation absolut nicht reinversetzen.…

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